Сельское хозяйство: как санкции повлияют на АПК и его технологии?
Ползиков Дмитрий Александрович, кандидат экономических наук, старший научный сотрудник ИНП РАН
Список презентаций и публикаций докладчика: https://ecfor.ru/polzikov/
Выступление прошло 3 марта 2022 в рамках сессии «Технологические сдвиги в российской экономике: возможности и ограничения» Секции Управления Экономики Центрального Дома Ученых. Все выступления сессии: https://ecfor.ru/publication/tehnologicheskie-sdvigi-v-rossijskoj-ekonomike
Выходные данные: Д.А. Ползиков. Технологические сдвиги в сельском хозяйстве России: возможности и ограничения / Ползиков Д.А. // Сайт ИНП РАН. — 3 марта 2022. — Центральный Дом Ученых, заседание «Секции Управления Экономикой». — URL: https:// ecfor.ru/publication/tehnologicheskie-sdvigi-v-rossijskoj-ekonomike/ (дата обращения: 12.03.2022).
Страница с файлом презентации: https://ecfor.ru/publication/tehnologicheskie-sdvigi-v-rossijskoj-ekonomike
00:00:00 Какие есть современные технологии сельского хозяйства?
00:02:44 В каком состоянии сельское хозяйство в России?
Альтернативные технологии
00:07:17 Умное земледелие в России: вряд ли в ближайшем будущем
00:10:55 Нулевая обработка почвы и генная инженерия: вряд ли в ближайшем будущем
00:12:17 Органическое сельское хозяйство: перспективы ограничены
00:14:06 Перспективы сельского хозяйства России под санкциями
00:18:14 Будет ли голод?
00:19:12 Почему не сработало импортозамещение?
00:21:31 Что с сельзхоз машиностроением и текущей посевной?
——————————
Институт Народнохозяйственного Прогнозирования Российской Академии Наук занимается разработкой экономических прогнозов, стратегий регионального развития и прогнозно-аналитическими исследованиями для крупного бизнеса и органов госуправления. Для тех, кто интересуется экономикой, на нашем канале мы выкладываем выступления наших сотрудников и приглашенных экспертов, которые проходят внутри института.
——————————
Технологии сельскохозяйственного производства
Интенсивные технологии
— механизация и автоматизация (специализированная широкозахватная энергонасыщенная техника и оборудование)
— химизация (удобрения и средства защиты растений, в т.ч. комплексные удобрения и пестициды направленного действия)
— сбалансированные рационы кормов и высокобелковые кормовые добавки, ветеринарные препараты
— высокопродуктивные районированные сорта сельхозкультур, гибриды и породы сельскохозяйственных животных
— теплицы, климатические системы, химическая мелиорация и гидромелиорация, включая капельное орошение
Цифровые и спутниковые технологии
— робототехника (дроны, беспилотная техника, доильные роботы, кормораздатчики)
— датчики состояния посевов, животных и оборудования, передвижения техники и животных, содержания веществ в почве
— дистанционное зондирование Земли, геопозиционирование
— машинное обучение и искусственный интеллект (AI), анализ больших данных (big data)
— телекоммуникационные технологии: сети 5G и интернет вещей (IoT) + центры обработки данных
Биотехнологии
— традиционная селекция / генная инженерия (исследование и редактирование генома) + анализ больших данных
— РНК-интерференция (технология подавления экспрессии генов растений для повышения их продуктивности)
— биоудобрения и биопестициды, вермикомпост
Прочие технологии
— технологии минимальной и нулевой обработки почвы (mini-till farming и no-till farming)
— сити-фермерство (urban farming): вертикальные роботизированные фермы
— кастомизированное (персонализированное) сельское хозяйство
Технологии пищевой промышленности
— глубокая переработка сельхозсырья (аминокислоты, витамины, ферменты, крахмалопродукты, глюкоза, биопластики)
— функциональные продукты (продукты для детского, диетического, спортивного питания, витаминизированные продукты и т.д.)
— растительные аналоги животной продукции («растительное мясо», соевое молоко и т.д.)
— продукты питания и кормовые ингредиенты из альтернативных источников сырья («клеточное мясо», протеин из насекомых,
синтетические продукты питания)
— 3d-печать, другие новые методы обработки (акустическая заморозка продуктов, экструзия)
Технологии логистики и торговли
— маршрутизация ж/д перевозок зерна
— цифровые и финансовые технологии (маркетплейсы, цифровая очередь, блокчейн)
— роботизация (роботизированные склады и оптово-распределительные центры, беспилотные грузовики)
