Культ еды был с детства знаком Льву Николаевичу Толстому. Семейный повар готовил «отличные обеды» из пяти-шести блюд, десерты, варенья, пирожки. В молодости Толстой познакомился с кавказской кухней, позднее пристрастился к кофе и чаю. Любил он и простую еду. Неудивительно, что Толстой так гениально описывал вкусные обеды в своих произведениях.
Спаржа под соусом, суп Мари-Луиз, тюрбо под густым соусом Бомарше, крапивные щи – вот лишь малый список блюд, которые можно встретить в «Анне Карениной». Но какой смысл скрывается за всеми этими яствами? Студентка филологического факультета МГУ Ксения Кирсанова приглашает вас в гастрономическое путешествие по страницам романа. Приятного аппетита на канале Лекторий Dостоевский.
***
Внимание! По промокоду «Лекторий» в Книжном клубе «Достоевский» действует скидка 10% на все представленные в магазине книги.
Адреса магазинов:
г. Москва ул. Воздвиженка, 1
г. Москва ул. Большая Никитская д. 46/17, стр. 1
***
Таймкоды:
00:00 Культ еды в жизни и творчестве Толстого
00:36 Чем занимались в Московском Английском клубе?
01:52 «Анна Каренина»: при чем тут упадок Римской империи?
03:57 Тюрбо под густым соусом Бомарше, фленсбургские устрицы, суп «Претаньер», пармезан – разбор меню Облонского
06:42 «Женщина – это хлеб» (с) Облонский. Разница Левина и Облонского
09:12 Простая еда сближает
09:55 Каренин – главное блюдо. Раскрытие чувств героев через еду
11:51 Символизм вальдшнепов
13:20 Глубокий смысл варенья
15:02 Как мог бы называться роман «Анна Каренина»?
Подсказки в видео:
Лев Толстой за 22 минуты https://youtu.be/-kyiVUNjyKQ
Каренин – неизвестный герой | Рассказывает Павел Басинский https://youtu.be/oGmp8328PG8
Язык танца в романе Толстого «Анна Каренина». Рассказывает Павел Басинский https://youtu.be/rZa4daHeNtM
Зачем читать Толстого? https://youtu.be/HcRhCuWeew8
Крейцерова соната. Самая скандальная повесть Льва Толстого https://youtu.be/7AODrLxDGiE
Подписывайтесь на канал Лекторий Dостоевский: https://bit.ly/YouTube_Dostoevskiy
Подписывайтесь на ВТОРОЙ КАНАЛ с прямыми трансляциями с мероприятий: https://www.youtube.com/channel/UCPw03nFJLTYHF_ltJUcTV8A?sub_confirmation=1&feature
