★ Интересные факты
★ Неизвестная история
★ Громкие разоблачения
📌 Мы в интернете:
➧ Instagram https://www.instagram.com/koktelznany/
➧ ТикТок https://www.tiktok.com/@koktelznany
➧ Twitter https://twitter.com/koktelznany
➧ Телеграм https://t.me/koktelznany
#ресторан #история #интересныефакты
🔥 Наш канал: https://www.youtube.com/koktelznany
А знаете ли вы, какой ресторан самый старый в мире?
Согласно Книге рекордов Гиннеса, старейшее, непрерывно действующее питейное заведение основано в 1725 году французом Жаном Ботином.
Первоначально оно называлось Каса Ботин, но после того, как его унаследовал племянник Жана Кандидо Ремис, стало именоваться «Собрино де Ботин», что с испанского переводится как «племянник».
Ресторан расположен в Мадриде, на улице Кучильерос, 17.
В 1868 году здесь появилась дровяная печь, которая славится своим никогда не гаснущим огнём.
В меню ресторана много оригинальных блюд, среди которых фирменными считаются жареный молочный поросёнок и яйцо, вареное в курином бульоне, с добавлением хереса и чеснока.
Известно, что художник Франсиско де Гойя работал здесь официантом, ожидая поступления в Королевскую академию изящных искусств Сан Фернандо.
Это место поминается Грэм Грином в романе «Монсеньёр Кихот», Фредериком Форсайтом в произведениях «Икона и «Кобра» и Эрнестом Хемингуэем в Книге
« И восходит Солнце».
25 мая 1971 года на фасаде здания Торгово-промышленная палата Испании установила памятную доска, которая указывает об упоминании ресторана в романе испанского классика Бенито Гальдоса «Фортуната и Хасита»
В XX веке предприятием стала управлять семья Гонсалес , которая в январе 2004 года открыла его филиал в Мексике с точной копией оригинальной печи.
