А знаете ли вы, какую еду любили римские императоры?
Как гласит история, им были доступны самые редкие деликатесы, дорогие лакомства и лучшие вина, но у каждого были свои предпочтения в еде и питье.
Император Август, например, в обжорстве замечен не был, он довольствовался самой скромной пищей: грубым хлебом, мелкой рыбешкой, свежим сыром, фигами, виноградом и яблоками.
Вино тоже предпочитал простое, выпивая обычно за обедом не более трех кубков. Кстати, вино римляне обычно разбавляли водой.
Зато его преемник император Тиберий охотно предавался чревоугодию с обилием вина и разносолов. Больше всего любил он «задымлённый» виноград. Для этого грозди винограда коптили в кузницах, где тот приобретал необычный привкус.
Калигула, любитель гастрономической роскоши, сам выдумывал диковинные рецепты, например, пил драгоценные жемчужины, растворенные в уксусе.
Для императора Клавдия еда и вино были главной страстью, но самым его любимым лакомством были белые грибы
Нерон, хоть и очень любил роскошные пиршества, но при необходимости постился для сохранения голоса; в частности, месяцами мог есть только рубленный порей в масле. Считалось, что такая диета сделает слабый голос звонче.
Любимым напитком Нерона была вода, которую для него кипятили, переливали в стеклянный сосуд и охлаждали в снеге. Такой напиток считался полезным для здоровья, но найти в Риме снег в любой сезон и в любое время суток, было, конечно, под силу только самым богатым людям.
