Алюминий ‑ активный металл, однако из-за прочной оксидной пленки его активность мало заметна. Алюминий не реагирует с водой, на поверхности металла — плотная пленка оксида. Пленку оксида можно удалить щелочью. Когда пленка растворяется, металл начинает бурно реагировать со щелочью, выделяется водород. За счёт выделения водорода, в бутылке увеличивается давление и она взрывается.
Второй канал: http://www.youtube.com/channel/UCvNUTTvGtULNzJIZXa1SyPg