А знаете ли вы, что такое пергамент?
По мнению ученых, этот материал для письма был изобретён во втором столетии
до нашей эры в античном городе Пергам, благодаря которому и получил своё
название.
Для его производства использовали шкуру телёнка, козлёнка или барашка не
старше 6 недель, которую сначала помещали в ёмкость с известью на 2-3 дня,
потом очищали и снова возвращали в чан на короткое время. После этого шкуру
натягивали на рамы и пемзой доводили поверхность до идеальной гладкости.
Для отбеливания применяли мел, остатки которого снимали с кожи специальными
инструментами, после чего ее мыли и высушивали.
В результате материал становился похожим на уплотнённую, эластичную бумагу.
В Европе пергамент появился только в 4 веке нашей эры, и сразу же стал
востребован: он был мягок, прочен и бархатист на ощупь, легко скручивался и
превосходно хранился тысячелетиями.
Изначально пергаменты сворачивали в свитки, но потом стали складывать из них
тетради и прошивать их в книги.
Сегодня пергаментом называют так же бумагу для упаковки особой плотности,
изобретённую во Франции в конце 19 века. Она не пропускает влаги и жиров,
отличается высокой воздухопроницаемостью, поэтому широко используется в
пищевой промышленности.
