ОЛІВКОВА ОЛІЯ | як вибрати найкращу | Extra virgin від Marco Cervetti
👨🏻🍳 Вибрати оливкову олію не просто, хоча ми любимо готувати з оливковою олією. Це незамінний інгредієнт багатьох найпотужніших страв, особливо італійської кухні. Хочу поділитися з Вами секретами, і зробити з Вас підкованих експертів у виборі оливкової олії. Це не так складно, як здається на перший погляд. Якісною може бути не тільки грецька оливкова олія, хоча регіон походження оливок дуже важливий.
Класифікація оливкової олії.
💡 Щоб не заблукати у відео, як вибрати найкращу оливкову олію:
0:12 — Як оливкова олія отримала свою популярність.
0:50 — Міф№1 «Про колір олії».
1:32 — Міф №2 «Про нефільтровану оливкову олію».
3:05 — Міф №3 «Про олію холодного віджиму».
3:45 — ТОП 3 ознаки неякісної олії.
4:57 — 7 правил вибору оливкової олії
5:11 — Правило №1 «категорія оливкової олії Extra virgin».
6:08 — Правило №2 «дата виробництва».
7:26 — Правило №3 «походження оливок»
8:23 — Правило №4 «купаж або монокультивар»
9:47 — Правило №5 «рекомендації та сертифікації»
11:17 — Правило №6 «дегустація олії»
14:30 — Правило №7 «тара»
Поділіться цим відео https://youtu.be/asHgS4H4L-8
✏ Пиши в коментарях які що б Ви хотіли, щоб я приготував наступного разу?
👌 Якщо, Вам сподобалося рекомендую також відео:
👉 Як вибрати сир? https://youtu.be/hW3IJl08yKI
👉 Як вибрати макарони або пасту? https://youtu.be/1fd84gXvBCo
👉 Плейлист: вибір продуктів http://dx.ua/SVibc
Ставте лайки!
📬 Підписуйтесь на мій відеоканал і сторінку в https://www.facebook.com/marcocervettisilpo/?fref=ts.
