Невероятное масло Гхи — это кладезь витамина А и мощная защита для сердца, сосудов…
Какими достоинствами обладает Гхи?➤➤➤ Подписывайся на канал «Здоровье»:
https://www.youtube.com/channel/UCYd6mLo0pjs631RznLNbmtg/featured?sub_confirmation=1
Что такое топленое масло Гхи?
Что это за продукт и в чем выражается его польза?
И почему его рекомендуется употреблять в кулинарии практически во всех блюдах?
Смотрите это видео до конца и все узнаете!
Но для начала хочется поблагодарить всех зрителей нашего канала за поддержку. Не забывайте ставить отметку Нравиться и Подписываться на канал, чтобы не пропустить выход новых видеороликов.
Масло Гхи – известный продукт в Индийской культуре, который представляет собой вид топленого и очищенного масла. Используется масло Гхи не одно тысячелетие, а упоминания о нем, встречаются еще в древних Аюрведических манускриптах. Современная диетология заново открыла для себя этот продукт и более глубоко изучила полезные свойства, которыми обладает масло Гхи.
Как получают этот продукт и какие у него положительные стороны?
Готовят масло Гхи путем перетапливания самого обычного сливочного масла на медленном огне. В процессе вытапливания происходит очищение масла от частиц воды и молока. Полученный продукт сохраняет свои свойства значительно дольше, нежели сливочное обычное, известное нам, масло. При условии хранения в холодильнике, топленое масло сохраняет свои вкусовые и полезные качества на протяжении полугода. Если же такой продукт находиться при температуре 18-20 градусов, он по консистенции напоминает арахисовую пасту.
Приятный и необычный вкус продукта широко известен в кулинарных кругах. Масло Гхи используют для приготовления кондитерских изделий и многих других блюд.
1. Первое, чем славиться масло Гхи – высокая температура дымообразования. В отличие от обычного масла, начинающего дымиться при определенных температурах, масло Гхи не провоцирует возгорания и выделения свободных радикалов в результате окисления жиров. А как известно, свободные радикалы провоцирую преждевременное старение клеток нашего организма и развитие заболеваний. Масло Гхи отлично подходит как для выпечки, так и для жарки.
2. Второе – полезный состав. В таком масле содержится огромное количество витамина А. Всего в 1 столовой ложке масла Гхи присутствует 15% от всей суточной дозы поступления витамина в организм. Помимо ретинола, в составе масла присутствует витамин Е. А мы знаем, что это мощный антиоксидант, положительно влияющий на огромное количество процессов в организме. незаменимые жирные кислоты также присутствуют в приготовленном особым способом масле. Линолевой кислоты в масле целых 5%.
3. Третье – отсутствие лактозы. Большое количество людей имеют проблемы с переносимостью молочного сахара. Непереносимость лактозы может возникать как в раннем детстве, так и проявляться постепенно, после 40-ка лет. Масло Гхи – отличный заменитель сливочного масла, так как не содержит лактозы. Удаление этого компонента происходит в период сепарирования или отжима.
4. Четвертое – приятный, сливочный вкус. Не смотря на то, что масло Гхи выпаривают и по идее вкус должен быть слабее, происходит обратный эффект – вкусовые качества только усиливаются.
5. Пятое – положительное влияние на сосуды. Употребление масла Гхи не способствует накоплению плохого холестерина в сосудах, что в свою очередь, положительно сказывается на общем состоянии организма и работе сердечно-сосудистой системы в частности.
Как можно использовать масло Гхи?
В процессе выпаривания сливочного масла, происходит удаление всех нежелательных компонентов, оказывающих выраженную нагрузку на работу печени и желудочно-кишечного тракта. Масло Гхи широко применяется в косметологии. На основе продукта готовят ароматизированное масло, которое рекомендуется наносить как на сухую, так и на жирную кожу. Только нужно помнить, что если кожа склонна к сухости, рекомендуется наносить средство на влажную кожу. Если же наоборот, кожа склонна к жирности, наносить масло Гхи рекомендуется на сухую кожу.
Рецепт приготовления средства по уходу за кожей лица:
• необходимо взять 1 чайную ложку масла Гхи;
• 1 столовую ложку касторового масла;
• Добавить 1-3 капель йода;
• 1 столовую ложку меда.
Все ингредиенты тщательно смешивают и наносят на очищенную предварительно кожу несколько раз в неделю. Для получения положительного результата достаточно делать процедуру 2-3 раза. Время выдержи – 1.5 -2 часа. Не смотря на длительное время воздействия, результат от использования такой маски не заставит себя ждать. Уже через несколько процедур кожа станет заметно подтянутей и гладкой.
Следите за своим здоровьем и берегите себя!
➤➤➤ВНИМАНИЕ!
Канал носит исключительно информационный характер. Все рекомендации должны быть строго согласованы со специалистом!!!
