Нестандартный способ жарки. Всегда чистая сковорода. Сочные нежные котлеты!
Делюсь с вами необыкновенным способом жарки котлет.
В этом случае ваша сковорода будет чистая, а котлеты получатся сочными, вкусными, с румяной корочкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ: понадобится пергамент по размеру сковороды.
фарш куриный 1 кг.
лук 2 шт.
хлеб белый 250 гр.
картошка 2 шт.
соль 2 ч. л. ( по вкусу).
перец ( чёрный молотый) 0.5 ч. л. (по вкусу)
чеснок ( сухой молотый) 1 ч. л.
растит. масло для жарки ( по надобности).
ПАНИРОВКА:
мука 3 ст. л.
сухари 3 ст. л.
После жарки доводим до готовности в духовке при температуре 180 гр, режим верх-низ, 15-20 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
