КАК НЕ БОЛЕТЬ ВСЮ ЗИМУ! Рецепт КАЛИНЫ на зиму без термической обработки!
Рецепт заготовки калины на зиму без термической обработки! Сохраняем все полезные свойства! Лучший способ оставаться здоровым всю зиму!
Рецепт вкратце:
Сок калины, либо протертая (взбитая) калина смешиваем в пропорциях —
— 1:1 с жидким медом (в литрах);
— 1(литр сока):2(кг) с сахара.
Калина — обладает противовоспалительными и общеукрепляющими свойствами, полезна при профилактики и лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Плоды калины. Богаты органическими кислотами, в ее составе есть практически все известные витаминные и минеральные соединения. Ягоды калины насыщают организм витаминами, тем самым укрепляют иммунитет, улучшают работу нервной системы. Способны снижать давление, устранять спазмы, повышать качество пищеварения. Укрепляют сердечную мышцу, нормализуют проницаемость стенок сосудов. Обладают противопаразитарными, антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
Калина также является натуральным энергетиком. Благодаря присутствию валерьяновой и муравьиной кислоты, помогает бороться организму с таким недугом, как депрессия, прогрессирующим в последние время.
Наибольшую лекарственную ценность придает калине уникальный гликозид вибурнин, жизненно необходимый для правильной работы нашего сердца и всей сердечно-сосудистой системы в целом. Как раз таки он и придает ягодам калины характерную горечь и чем больше в ягодах горечи, тем сильнее их лечебные свойства.
Важно также знать, что вибурнин разрушается при высокой температуре, поэтому для удаления горечи, ягоды нужно не ошпаривать, а наоборот, промораживать или собирать после легкого мороза.
Да и вообще, просмотрев множество статей про полезные свойства калины – складывается такое ощущение, что она является панацеей от всех болезней). В любом случае пользы от употребления будет больше, чем вреда.
Однако противопоказания так же имеются, ягода калина может оказать неблагоприятное воздействие на организм при беременности. Людям с повышенной свертываемостью крови, тромбозу. Полный запрет – при аллергии. При хроническом гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, прием калины должен осуществляться маленькими порциями.
Семена калины. Являются источником жирорастворимых витаминов, полиненасыщенных жирных кислот и углеводов. А так же содержат большое количество гликозида. Да и по форме они не зря напоминают сердце и выбросить их будет кощунством. Данную лузгу, я просушу и размелю в кофемолке, а потом добавлю в наш сироп и размешаю. Так будет и пользы больше и тактильно приятней.
Всем привет, меня зовут Сергей. На этом канале я постараюсь выкладывать свои походы за грибами, различной ягодой и на рыбалку. Иногда, в жизни канала будет участвовать супруга, и тогда будут появляться различные рецепты. Порядок и правильность съемки, монтажа и озвучки контента только осваиваю, так что если есть какие огрехи — сильно не корите, а поддержите полезным советом.
Для съемки пользуюсь камерой Yi 4 К: http://ali.pub/3xc4o2
Штатив: http://ali.pub/3xc54l
Карта памяти SanDisk: http://ali.pub/3xc5li
Сумка для камеры: http://ali.pub/3xc5sp
Силиконовый чехол крышка объектива для XIAOMI YI 4K: http://ali.pub/3xc5zi
Защитный чехол для съемки под водой: http://ali.pub/3xc65q
Запасные аккумуляторы с зарядным устройством: http://ali.pub/3xc6d4
