Надо сказать, что практически все проблемы с сердечно-сосудистой системой имеют связь с неправильным питанием. Действительно, мы – то, что мы едим. И те продукты, которые мы употребляем в пищу напрямую влияют на состояние наших сосудов. И после 50-ти лет эта проблема становится крайне актуальна, потому что атеросклеротические бляшки имеют свойство накапливаться с возрастом, и они будут ухудшать скорость нашего кровотока и увеличивать шанс. Именно поэтому нужно обращать внимание на наш рацион питания, потому что исследования показывают, если мы за этим следим, то жить мы будем дольше и лучше. В этом ролике я собрал те продукты, которые забивают наши сосуды, наносят значительный урон и которые непременно стоит исключать из нашего рациона.
Итак, если вы спросите, какой продукт является самым вредным для сосудов, который просто держит чемпионский кубок, то, пожалуй – это трансжиры. Это не какой-то отдельный продукт, а это добавка, которая очень в большом количестве пищи, лежащей на прилавках супермаркетов. Я уже не раз говорил, что трансжиры – это очевидное зло, с которым во многих странах пытаются бороться, запретить его, но возможно в светлом будущем мы когда-нибудь от трансжиров и избавимся, но, к сожалению, на сегодняшний день транжиры по-прежнему активно используются.
И, пожалуй, то немногое, чего мы добились, что теперь производитель боится писать в состав открыто, что продукт содержит трансжиры, поэтому он маскирует и пишет, например, «содержит растительные масла», весьма такая обтекаемая формулировочка, за которой, как правило, на самом деле стоят трансжиры. То есть, если мы покупаем пачку печенья и написано «растительные масла», 99% вероятности, что это трансжиры. Либо могут писать еще «гидрогенизированное масло», либо еще так «частично гидрогенизированное масло», как будто бы чуть-чуть, как будто бы частично, но на самом деле это все хитрые формулировки, которые буквально означают трансжиры.
