По утверждению историков, Наполеон Бонапарт, став императором Франции,
запретил распевать песни на улицах и площадях, поэтому новым убежищем для
уличных шансонье стали небольшие кафе, коих всегда было множество в стране.
Первое кабаре, как развлекательное заведение, названное «Чёрный кот»,
открылось в 1881 году на Монмартре в Париже.
Здесь выступали талантливые поэты, певцы и музыканты, что сделало это место
чрезвычайно популярным.
И вскоре такие увеселительные концертные площадки появились по всей Франции.
Но Впоследствии кабаре приобрело двусмысленную репутацию из -за своего
репертуара: здесь стали исполняться откровенные эротичные танцы.
Так, Всемирную славу знаменитому парижскому »Мулен Руж» принесли
исполнительницы канкана, с их характерными взмахами ног, зажигательными
прыжками, визгом и громким смехом.
Сегодня из чисто мужского развлечения с эротическим уклоном кабаре превратились
в места, доступные для семейного отдыха с художественно-развлекательной
программой, состоящей из шансона, танцевальных и юмористических номеров.