Антипин Р.Л. — Биоорганическая химия.Часть 1 — 23. Углеводы 1

00:00:19 Углеводы. Определения и классификация
00:11:50 D- и L-ряды. Стереоизомерия
00:16:22 Ряд D-альдопентоз
00:18:19 Ряд D-альдогексоз
00:27:17 Стереохимическое родство альдоз D-ряда
00:29:28 Стереохимическое родство кетоз D-ряда
00:31:35 Типичные реакции ациклических форм
00:49:37 Различные проекции представления ациклических форм
00:57:30 Равновесие в водных растворах альдоз. Мутаротация глюкозы

Ссылка на плейлист:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLcsjsqLLSfNAx-DqV1ZTiwdVn6rzRvk7x