Нетрусов А. И. — Микробиология I — Виды и схема брожений

0:00:10 1. Ацетонобутиловое брожение. Схема и применение продуктов
0:23:43 2. Аминокислотное брожение
0:29:06 3. Патогенные клостридии
0:38:55 4. Клостридии, фиксирующие азот
0:40:51 5. Сукцинат-этанольное брожение
0:50:32 6. Брожение смешанного типа. Применение
0:53:39 7. Бактерии, осуществляющие смешанное брожение
1:15:50 8. Общая схема всех брожений