25 ГЕНИАЛЬНЫХ КУЛИНАРНЫХ ЛАЙФХАКОВ, КОТОРЫЕ ПРИГОДЯТСЯ ПЕРЕД УЖИНОМ
ГЕНИАЛЬНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ЛАЙФХАКИ
Я хотела сделать то-то особенное и подумала, что печеньки в форме попы вполне подойдут! Не совсем уверена, откуда возникла эта идея — может, в одном из моих ярких снов — но если я придумала сделать такое печенье, я обязана его сделать! По правде говоря, я хотела сделать капкейки в форме попы и назвать их попокейки, но не нашла достаточно легкого рецепта. Я в жизни не пекла без рецепта, так что мне нужен был рецепт для новичка. Вот результат!
Это ЛУЧШИЙ рецепт сахарного пеенья: не нужно охлаждать тесто, печенье сохраняет форму при выпечке, оно мягкое и ароматное — идеально для украшения!
ИНСТРУКЦИЯ:
Нагрейте духовку до 180°С.
В чаше миксера смешайте сливочное масло и сахар до однородности: минимум 3 минуты.
Вбейте экстракты и яйцо.
В отдельной миске смешайте соду, соль и муку и потихоньку добавляйте смесь к влажным ингредиентам. Тесто будет очень плотное. Если оно слишком плотное для миксера, переместите его на рабочую поверхность. Смочите руки водой и закончите замешивать тесто руками.
НЕ ОХЛАЖДАЙТЕ ТЕСТО! Разделите на нужные кусочки, раскатайте на поверхности, присыпанной мукой, и разрежьте. Печенье должно быть довольно толстое (примерно 0,5 см).
Выпекайте при 180° С 6-8 минут. Дайте остыть на бумаге для выпечки, пока они не станут достаточно крепкими, чтобы переложить их охлаждаться дальше на подставку.
Их было клево делать, украшать и есть в компании. Советую повторить на день рождения или девичник!
Тайм-коды:
2:32 Не открывается крышка?
3:45 Кола для жирной вытяжки
5:47 Устройство для чистки
14:55 Нужно размягчить масло?
Мы в социальных сетях:
Facebook: http://facebook.com/delai.club/
Подпишитесь на AdMe: http://goo.gl/DgUonf
—————————————————————————————-
Больше классных статей и видео на http://adme.ru/
Music by Epidemic Sound: https://www.epidemicsound.com/
