Грибы из Сычуани приобретают популярность в Европе
Подписывайтесь на наш канал в YouTube — https://www.youtube.com/c/БольшаяАзия
Провинция Сычуань известна во всём мире благодаря своей кухне. А теперь регион приобретает популярность как поставщик съедобных грибов. Фермеры уезда Цзиньтан овладели наукой выращивания грибов на высочайшем уровне. Сейчас они осматривают 270 засаженных гектаров и ждут богатого урожая. Грибы – один из столпов экономики Цзиньтана.
На этот уезд приходится около 30% от общего объёма производства сморчков в стране. Привозят грибы в регион и из более чем десятка других провинций. Тут их упаковывают и по отлаженной цепочке отправляют на продажу по всему Китаю и за рубеж.
На долю Китая приходится больше половины мирового рынка культивируемых сморчков. Спрос на эти грибы из Поднебесной уже много лет превышает предложение. Фермеры намерены использовать все возможности, чтобы нарастить масштабы производства и удовлетворить потребности любителей грибных блюд.
