Кулинарное паломничество. Музей-заповедник «Куликово поле». Печём эчпочмаки, расстегаи и кулебяки

Выпуск от 17 октября.
Осеннее время. Пора печь пироги. А как и какие — расскажем в нашей программе. На этот раз мы отправились на Куликово поле. Здесь ответственно и с интересом занимаются гастрономической этнографией. Изучают, воссоздают и готовят блюда русской и ордынской кухни. Поэтому пироги тоже будут разными.
***
Телеканал «Союз» нуждается в поддержке: http://tv-soyuz.ru/aboutchannel/assistance