«Ваши сморчки, сударь!» Самый дорогой и легальный гриб из Беларуси
Один килограмм сушеных сморчков стоит в Европе 1000 евро и ценится так же высоко, как черные трюфеля. Если последние в Красной книге и их собирать нельзя, то сморчков в белорусских лесах – кладезь. Сморчки не стоит путать со строчками. На вид они практически идентичны, но строчки смертельно опасны, их яд не разлагается ни при каком способе кулинарной обработки.
