ЧТО ЕДЯТ ВЕГЕТАРИАНЦЫ возможно ли прожить без употребления мяса
А знаете ли вы, что едят вегетарианцы?
Как утверждают диетологи, эти люди сознательно отказываются от мяса в пользу растительной пищи.
Они считают, что все животные испытывают боль, поэтому продукты животного происхождения вредны и опасны для здоровья.
Вегетарианцы не хотят причинять страдания животным, кроме того, по их убеждению, отказ от такой еды очищает и освобождает сознание.
Поэтому в их меню только бобовые и злаковые культуры, грибы, макароны; растительные масла, морские водоросли, овощи и зелень, орехи, мёд, натуральные сладости без желатина, хлопья и мюсли, ягоды и фрукты, сухофрукты и цукаты; хлебные и молочные продукты.
Однако есть вегетарианцы, которые едят рыбу и морепродукты, считая, что у этих представителей флоры и фауны не развит интеллект, поэтому их смерть никак не отражается на человечестве и устройстве планеты в целом.
Но классические вегетарианцы не разделяют и даже осуждают такой подход.
Самые строгие вегетарианцы- это веганы, они едят только фрукты и овощи, отказываются даже от молока, яиц и меда.
Сегодня в мире по разным оценкам насчитывается до миллиарда вегетарианцев и их количество постепенно растет.
Специально для них производители выпускают даже колбасные изделия без мяса.
В России вегетарианское движение стало популярно в начале XX века: в крупных городах тогда появились специальные столовые, а самый известный русский вегетарианец – Лев Толстой посвятил этой теме несколько публикаций.
