Нож без преувеличения можно назвать самым первым столовым прибором, который появился еще 5 тысяч лет назад, задолго до вилки и ложки.
Современный вид, столовый нож приобрёл во Франции, 13 мая 1637 года, когда кардинал Ришелье из-за боязни быть убитым приказал закруглить все кинжалы и ножи для нарезки мяса.
С этого времени, на королевских трапезах Людовика 13, стали подавать ножи с затупленными кончиками.
Сначала это стало предметом шуток французской знати, а чуть погодя, уже следующий монарх Людовик 14, не только узаконил форму столового ножа со скруглённым кончиком, но и запретил использовать в качестве столовых приборов ножи с острыми концами.
До придумка Ришелье, знать Европы ела с помощью двух ножей. Один нож использовался, собственно, как нож, а второй — в качестве вилки, которую к тому времени в Европу ещё не завезли.
Я в Инстаграм: https://www.instagram.com/koktelznany/
Я в Телеграм: https://t.me/koktelznany
Я в Твиттер: https://mobile.twitter.com/koktelznany
Я в ЯндексДзен: https://zen.yandex.ru/id/5e99e7a3dba6c84378fc5323
Я на Ютубе: https://www.youtube.com/channel/UCvp6zjV7VmZLexY7FAme0MA
