Жители Китая с размахом подготовились к Празднику драконьих лодок
Подписывайтесь на «Большую Азию» в YouTube — https://www.youtube.com/c/БольшаяАзия
Подготовка к Празднику драконьих лодок, или Дуаньу, – важное дело для жителей всего Китая. Этот фестиваль включает в себя множество традиций, к примеру, в городе Сямэне провели девятые соревнования по перетягиванию каната на лодках-драконах. В конкурсе приняли участие 12 команд с обеих сторон Тайваньского пролива. По правилам состязаний две лодки привязаны друг к другу канатами, а их команды активно гребут в противоположных направлениях в течение одной минуты. Побеждают спортсмены, которые быстрее перетянут лодку соперников через центральную линию разметки. В этом году лучшими стали студенты из Цзимейского университета.
Болельщица:
«В прошлый раз соревнования закончились довольно быстро. Победитель был очевиден. Но сегодня мы увидели довольно ожесточённую борьбу».
Болельщица:
«Это невероятное, захватывающее зрелище! Никогда не знаешь, какая команда выиграет!».
Праздник драконьих лодок славится не только состязаниями на воде. К этому дню китайцы готовят цзунцзы – традиционное блюдо из клейкого риса с начинкой из свинины, завёрнутой в бамбуковый или тростниковый лист. К примеру, в Шанхае жители выстраиваются в очереди перед ресторанами, чтобы купить деликатес.
Хуан Жэнькан,шеф-повар ресторана:
«Очередь здесь с 9 утра до 6 вечера. Каждый день мы продаём от 20 до 30 тысяч цзунцзы».
Популярностью пользуются и саше – мешочки с сушёными ароматными травами. Саше ручной работы считаются национальным нематериальным культурным наследием Китая. Поэтому во время праздника Дуаньу предприятия, выпускающие традиционную атрибутику, получают стабильный доход.
Чжан Пэнпэн, гендиректор предприятия по производству саше:
«В эти месяцы мы попросили выйти на работу всех сотрудников. На данный момент изготовлено более 400-х тысяч саше. Это на 35% больше, чем в тот же период в прошлом году. Мы ожидаем, что в этот раз годовой объём их продаж превысит 2,5 миллиона юаней».
По традиции Дуаньу отмечают 5-го числа 5-го месяца по лунному календарю. Этот праздник стал одним из символов единства, любви и уважения к традициям.
