Из цикла лекций в «Аптекарском огороде», весна 2018.
Позитивная роль грибов в природе. Грибы-ферментаторы: от легких и крепких напитков до хлеба и сыра. Грибы в биотехнологии и грибы – защитники посевов. Лекарства из грибов и лекарственные грибы: официальная медицина, народная медицина, фунготерапия; кое-что о шарлатанстве. Культивируемые грибы; как вырастить грибы на даче. Сбор грибов и грибная кулинария. Почему мы любим есть грибы, и как это делать правильно.
ГРУППА ПО ОПРЕДЕЛЕНИЮ ГРИБОВ («Что за гриб?»): https://www.facebook.com/groups/175153219484091/
————————————————
ГРУППА ПО ГРИБНОЙ КУЛИНАРИИ («Едим грибы»): https://www.facebook.com/groups/edimgriby/