Китай сохраняет секретный ингредиент знаменитой бобовой пасты из Чэнду

Подписывайтесь на наш канал в YouTube — https://www.youtube.com/c/БольшаяАзия
Пхисяньский доубаньцзян – так называется бобово-перцовая паста, которую производят в провинции Сычуань. Это одновременно секретный ингредиент и визитная карточка местной кухни.

Пхисянь – старое название Пиду, одного из районов сычуаньской столицы Чэнду. Здесь 300 лет назад изобрели рецепт пасты, а сегодня Пхисянь ещё и официальный географический идентификатор. Такой же, как слово «шампанское» в названии игристого вина из французской Шампани.

Китай и Евросоюз обменялись списками таких идентификаторов три года назад в рамках подготовки соглашения о свободной торговле. Производители бобово-перцовой пасты надеются, что охрана географического указания поможет любителям китайской кухни по всему миру почувствовать истинный вкус Сычуани.
Сайт «Большая Азия» — http://bigasia.ru/
«Большая Азия» на Яндекс.Дзен — https://zen.yandex.ru/bigasia
VK — https://vk.com/bigasiatv
Telegram — https://t.me/bigasia
Одноклассники — https://ok.ru/group/58390016426017

Новости телеканала «Большая Азия»

#еда #азиатскаякухня #китай

( ! ) Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/domains/malitikov.ru/public_html/wp-content/themes/malitikov/single.php on line 44
Call Stack
#	Time	Memory	Function	Location
1	0.0000	350408	{main}( )	.../index.php:0
2	0.0000	350688	require( '/home/domains/malitikov.ru/public_html/wp-blog-header.php )	.../index.php:17
3	0.1693	8465440	require_once( '/home/domains/malitikov.ru/public_html/wp-includes/template-loader.php )	.../wp-blog-header.php:19
4	0.1709	8490256	include( '/home/domains/malitikov.ru/public_html/wp-content/themes/malitikov/single.php )	.../template-loader.php:106

Мы рекомендуем

( ! ) Fatal error: Allowed memory size of 536870912 bytes exhausted (tried to allocate 16777224 bytes) in /home/domains/malitikov.ru/public_html/wp-includes/class-wpdb.php on line 3114
Call Stack
#	Time	Memory	Function	Location
1	0.0000	350408	{main}( )	.../index.php:0
2	0.0000	350688	require( '/home/domains/malitikov.ru/public_html/wp-blog-header.php )	.../index.php:17
3	0.1693	8465440	require_once( '/home/domains/malitikov.ru/public_html/wp-includes/template-loader.php )	.../wp-blog-header.php:19
4	0.1709	8490256	include( '/home/domains/malitikov.ru/public_html/wp-content/themes/malitikov/single.php )	.../template-loader.php:106
5	0.4492	22726440	WP_Query->__construct( $query = ['post_type' => 'post', 'post_status' => 'publish', 'fields' => 'ids', 'posts_per_page' => -1, 'no_found_rows' => TRUE, 'orderby' => 'none'] )	.../single.php:65
6	0.4492	22726440	WP_Query->query( $query = ['post_type' => 'post', 'post_status' => 'publish', 'fields' => 'ids', 'posts_per_page' => -1, 'no_found_rows' => TRUE, 'orderby' => 'none'] )	.../class-wp-query.php:4081
7	0.4492	22726440	WP_Query->get_posts( )	.../class-wp-query.php:3949
8	0.4497	22738304	wpdb->get_col( $query = 'SELECT wp_posts.ID\n\t\t\t\t\t FROM wp_posts \n\t\t\t\t\t WHERE 1=1 AND wp_posts.post_type = \'post\' AND ((wp_posts.post_status = \'publish\'))\n\t\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t ', $x = ??? )	.../class-wp-query.php:3300