Доктор биологических наук будет преподавать в ЮУрГУ

В новом учебном году в ЮУрГУ будет преподавать доктор биологических наук Валерий Михайлович Позняковский, профессор и заслуженный деятель науки.
Валерий Михайлович 16 лет работал в институте питания Академии Медицинских Наук СССР. Возглавлял научно-исследовательский институт при Кемеровском технологическом институте пищевой промышленности, а три месяца назад пришёл в ЮУрГУ. Основное направление его исследований – разработка продуктов здорового питания для различных групп населения, в том числе биологически активных добавок к пище.