Арбузы — одна из самых крутых вещей, которые дарит нам лето! Встречайте подборку идей о том, как нарезать и сервировать это природное лакомство. А ещё, вы узнаете, как готовить блюда не только из арбузной мякоти, но и из корок. Да-да, звучит дико, но — из арбузных корок выйдут классные десерты для всей семьи!
Эта идея может показаться безумной, но — её стоит попробовать. Я покажу вам, как зажарить на гриле… арбуз! Такой деликатес может стать гарниром, добавкой в салаты, или даже чудесным десертом (благодаря аппетитному привкусу дымка!). Еще одна суперская задумка — приготовить в арбузе мясо. Всё очень просто: возьмите большой арбуз, срежьте верхушку, и удалите совочком мякоть. Поместите внутрь пустой корочки мясо, добавьте лук и специи, а затем поставьте арбуз на решётку для гриля! Узнайте, как без труда сделать мороженое из арбузного сока. Все, что для этого нужно — подержать сок в морозилке. Не пропустите красивый способ подачи данного блюда на стол!
Следующий рецепт десерта не менее крут! Нарежьте арбузные корки квадратиками и положите в кастрюлю. Добавьте сахар, воду и потушите. Когда корочки пожелтеют, вылейте воду из кастрюли. Достаньте противень, накройте его пергаментной бумагой и посыпьте сверху сахар. Выньте корки из кастрюли, переложите на противень и сушите 3-4 часа в духовке! Хотите порадовать друзей экзотичными коктейлями? Вот отличный вариант! Вам понадобится соль, перец чили, лайм, арбузный сок, сок лайма и немного алкоголя. Все будут в восторге от этой идеи! Плюс, я научу вас делать арбузный вулкан. Этот десерт станет ярким украшением любой вечеринки. Вырежьте в арбузе дырку, положите внутрь драже Ментос, залейте газировкой, и — готовьтесь удивляться!
ТАЙМ-КОДЫ:
00:09 Жареные ломтики арбуза
00:42 Как пожарить мясо в арбузной кожуре
01:28 Делаем арбузный сорбет
03:35 Как нарезать арбуз монеткой
07:19 Арбузный вулкан
07:47 Арбуз со вкусом колы
